In de biologische moestuin waar ik werk, verbouwen we ook waterspinazie, of zoals ze hier en in Azië zeggen,: Kangkong.Kangkong is een zeer voedzame plant met groene bladeren met een hoog gehaltes aan eiwitten, calcium, ijzer, kalium en vitaminen A,B en C. In Nederland is het ook verkrijgbaar bij de toko’s. De jonge bladeren kunnen rauw worden gegeten … [Lees meer...]
Tijd voor een feestje!!!
Het is tijd voor een feestje want met het verzenden van dit bericht is mijn blog/website www.puurjackie.com gelanceerd! De afgelopen maanden heb ik mijn blog zwaar verwaarloosd maar wel met een goed doel. Ik heb heel veel mooie dingen gedaan waaronder het omzetten van mijn blog via Blogspot naar een echte website!Daarnaast heb ik allerlei leuke workshops kunnen geven en … [Lees meer...]
