Vorige week heb ik wat nieuws ontdekt: Caribbean season peppers!!! Dat is in het Caribisch gebied de naam voor hete pepers die er pittig uitzien maar dat niet zijn. Ik werd super enthousiast van de kleuren en heb ze meteen rauw geprobeerd (zonder de zaadjes natuurlijk). Ik moet zeggen dat ze inderdaad niet zo heet waren als je zou denken, maar ja mijn standaard ligt (door … [Lees meer...]
Caribische smoothie’s
In het laatste deel van mijn blog trilogy over juices en smoothies ga ik jullie meer vertellen over het Caribische fruit wat ik hier gebruik in mijn smoothies. Mango, ananas, avocado en sinaasappelen krijg je hier volop maar dat is natuurlijk niet nieuw voor jullie. Ik ga het in deze blog hebben over de passievrucht, papaya, guave en zuurzak. En natuurlijk hoort bij iedere … [Lees meer...]