In het laatste deel van mijn blog trilogy over juices en smoothies ga ik jullie meer vertellen over het Caribische fruit wat ik hier gebruik in mijn smoothies. Mango, ananas, avocado en sinaasappelen krijg je hier volop maar dat is natuurlijk niet nieuw voor jullie. Ik ga het in deze blog hebben over de passievrucht, papaya, guave en zuurzak. En natuurlijk hoort bij iedere … [Lees meer...]
Groene smoothie’s
In mijn vorige blog heb ik wat basis informatie gegeven over het maken van een juice of smoothie. In deze blog wil ik het hebben over groene smoothie’s. Waarom zijn groene smoothie’s zo gezond ? Allereerst bevatten groenten veel minder suikers (en dus calorieën) dan fruit. Daarnaast kan je veel vitaminen en mineralen binnen krijgen door het drinken van een groene smoothie. … [Lees meer...]
Juice’s en smoothie’s
Zoals veel van mijn volgers weten ben ik onlangs verhuist naar een Caribisch eiland omdat mijn man hier een baan heeft gekregen. Sinds twee maanden zijn we op Sint Maarten en we zijn nog steeds op ontdekkingsreis. Mijn voornemen was om heel veel blogs te gaan schrijven maar dat voornemen is er tot op heden bij ingeschoten. Gedeeltelijk doordat we al vrij snel een … [Lees meer...]
Weerstandboost!!!!
Je zou het niet denken als je op de kalender kijkt maar het lijkt wel herfst!!! En om mij heen hoor ik veel mensen met een snottertje, kuchje of verkoudheid. Het viel me trouwens al de hele zomer op dat het griepvirus dit jaar geen pauze heeft genomen..... Dus is het tijd om een blog te schrijven over hoe je preventief je weerstand kunt verhogen en wat wondermiddeltjes te … [Lees meer...]
Zomerfruit!!!!
Het is alweer twee maanden geleden dat mijn laatste blog is geplaatst. In die twee maanden is ontzettend veel gebeurt. Ik heb mijn Health & Nutrition koksopleiding succesvol afgerond, ben op vakantie geweest, ben druk bezig met mijn website PUUR Jackie, heb workshops gegeven en nieuwe workshops ontwikkeld en ben een samenwerking aangegaan met chef Colette Nickerson van … [Lees meer...]
Sport je gelukkig en gezond !!!
De lente is begonnen en de zomer staat voor de deur!!! Vaak staat afvallen en meer sporten dan bij veel mensen op het programma. Maar dan komt het: Motivatie!!!! Je wílt wel actiever zijn, maar het 'zit gewoon niet in je systeem'. Je hebt het te druk of bent te moe. Ik ben van mening dat iedereen kan kiezen voor een gezonde en actieve leefstijl. Het probleem is vaak dat … [Lees meer...]
Eetdagboek
In september 2013 ben ik begonnen met de VIP Health & Nutrition koksopleiding omdat ik gek ben op koken en meer kooktechnieken wilde leren en theoretische kennis wil krijgen. Toen had ik nooit verwacht dat PUUR Jackie uit zou groeien van een blog naar wat het nu allemaal is. Inmiddels geef ik meerdere workshops, geef ik 1 op 1 kooklessen, maak ik weekmenu’s voor mensen … [Lees meer...]
Squalaan olie test
Toen ik begon met het schrijven van mijn blog had ik er weleens van gehoord dat je bij een grotere bekendheid ook gevraagd kan worden om leuke nieuwe producten te testen. En nu is het zover: ik ben inmiddels een half jaar bezig met het schrijven van mijn blog en heb een aantal weken geleden van twee enthousiaste meiden (Monique en Leslie) twee testflesjes gekregen van Squalaan … [Lees meer...]
Welke olie gebruik je in de keuken / dag 2 module Raw food
Tijdens de laatste les raw food zijn we dieper ingegaan op de diverse soorten olie die je in de keuken kan gebruiken. Je hebt olie die je kunt verhitten zoals zonnebloemolie en bak-en braadproducten. Dit zijn niet de meest gezonde varianten. Bak- en braadproducten bevatten transvetten en zonnebloemolie zet zich bij verhitting om in transvetten. Transvetten zijn plantaardige … [Lees meer...]
Spice farm Zanzibar, Tanzania
De afgelopen kerstperiode was een magische periode voor mij, mijn partner en mijn ouders. Samen met hun heb ik een geweldige reis naar Tanzania achter de rug en ik kan alleen maar zeggen hoe geweldig mooi, bijzonder en betoverend het was. Na 7 dagen safari waarin we onwijs veel mooie dieren, natuur en mensen hebben gezien en ontmoet zijn we daarna 5 dagen bijgekomen op het … [Lees meer...]